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2009年08月18日

JA米粉ピザ

生地の伸びが今一か… ピザ生地と言うよりもフナ焼きにトッピング…? 新たな食感のソフトピザ!!…? 既に四人で八枚の試食… う〜、動けん!…(爆)
  

Posted by 百姓屋 at 14:00Comments(5)今日の出来事

2009年08月18日

お待たせ!・ピザ!!

ピザ!!焼き上がり。 只今より試食会。 ン… うん、美味い… スミマセン、戴いていま〜す☆
  

Posted by 百姓屋 at 13:30Comments(0)今日の出来事

2009年08月18日

石窯パン…

先ずは200℃での石窯パンを焼いて、試食します。…(爆)
  

Posted by 百姓屋 at 12:33Comments(0)今日の出来事

2009年08月18日

石窯ピザ、予習編・着火。

ちと熱いが、明日の旅博の撮影の予習をしているのだが…暑い!、熱い… 只今、生地発酵中、間もなく、焼き入れ開始だ。 ご期待を…(爆)
  

Posted by 百姓屋 at 11:19Comments(4)今日の出来事

2009年08月18日

全戸配布

いよいよ後1ヶ月になった城島夢祭り。 街の広報誌と共に全戸に配布して参加をお願いするのだが、… 悲しいかな、可笑しいかな、… 残念ながら我々実行委員の思いは届かない。 今年で37回目の祭りで有り、それなりの存在感はある程度浸透しているのだが、… 祭が一部の人々の祭りになっても如何と想うのだが、年々地元の農家の参加が減って行くのには、再度メスを入れる必要はあるだろう… わっ…アカン、真面目になってもしもた…(爆)
  

Posted by 百姓屋 at 08:55Comments(2)祭り