城島の田中製麺さん…スローフード講座

素晴らしい天気の下、バタバタと朝の収穫、出荷を終え六つ門大学スローフード講座へ写真を撮りに来たのであった。


今月の講師をお願いしたのは城島町の老舗の製麺業を営んで有る田中製麺社長の田中さんへ依頼したのであった。


講義の後は麺を茹でての試食会。


続きは後程…