2012年06月25日
百姓の地酒PJ『ほろ酔い』スタート!
城島町認定農業者協議会役員有志で創る『地酒を作ろうプロジェクト』
今月のはじめにオイラが種まきをした酒米山田錦。
今日は副会長の徳永氏の圃場約二反半の田んぼに植え付けを行なった。
本来は沢山の応援を得ての手植えがイベント的には良かったのだろうが
ここは専業農家のそれも農繁期の真っ最中。
田植え作業に時間を取られないように約30分で終了(6条植えの高速作業)
勿論、無農薬無化学肥料での酒米づくりである。
次回は水管理での集合作業として本日は解散。
この地酒造りはわが町周辺に多くの醸造の蔵元が有るが、酒米は
ほとんど糸島地区の山田錦。
この地で育てた酒米で創る酒こそ本当の地酒!
この秋の百姓の創る地酒『百姓:ほろ酔い』無農薬純米酒が呑めるのである。
秋口に行う収穫祭は多くの皆様で手刈りして一日を楽しむように企画します。
酒を飲みたい方、地酒に興味のある方、おいでくださいませ!
オリーブの樹三種、と月桂樹の体験農園♪
コンパニオンプランツ栽培で環境に優しく、消費される
お客様に安心して頂くよう日々努力しています。
Posted by 百姓屋 at 22:35│Comments(0)
│地酒プロジェクト『天地の恵』