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2013年03月21日

報告しますm(_ _)m

大変遅くなった今回のジャパン総会の報告。
先ずは秋田駅から



雪景色の秋田新幹線秋田駅『こまち』乗車前の

羽田で合流jした山口君!

お次は
車窓からの雪景色・・・なんでも1mは積もっているらしい・・・




スィッチバックして着いた角館駅、もう生きているうちに
見ることもないだろうなぁ・・・等とちょっと感傷的。






御もてなしはドブロクとハタハタの柿酢漬け。
この他にも40年代の東北のカントリーフードの数々。






後藤ジャパン代表、Paolo Di Croce インターナショナル
事務局長(石田ジャパン副会長の同時通訳)のご挨拶。

・・・因みに右側の御方は仙北市長様・・・この方の東北弁は
ごめんなさい!・・・でしたm(_ _)m




右側の御方は来年度総会会場地兵庫県淡路市の『播磨スローフード協会』
アルカ担当の岩田愛子ちゃん!
久留米のアルカは有るか?・・・歩か・・・在るか・・・ある香



アルカ会議は前日たっだのが変更で総会当日の
午前10時から。
特任理事の黒川さん(前夜祭でお話は致しましたよ)


これまでの味の方舟の認定証はここで再発行されるらしい・・・?

我が筑後平野協会エリアでは伝統野菜や伝統料理などイマイチ

議題に登っていなかったが、今回の会議に参加した感想としては

『もう一度掘り返してみよう!・・・と』

実は学術会員(委員))の川手教授(日本大学生物化学部食品ビジネス科)

農学博士から筑後平野ではもっとたくさん消えていく伝統野菜があるらしいことを

会議場で伺ったのだが、なんせ、午前10時~午後6時前までの強硬な

会議日程。

オイラの坐骨神経痛が悲鳴を上げ始めたのでこれっきりになってしまったのが

残念なアルカの会議でありました。・・・

眠い・・・本日はここまでぇ~~~




  

2013年02月02日

ふくおか地域づくりフォーラム




今年度のふくおか地域づくり活動賞!

協会を代表して戴いてまいりました!

前回は田川市の県立大学での表彰式、今回は地元久留米での

表彰でもあり、若干早めに会場の市民会館には到着していたが

残念ながら本日は土曜日、食事を軽く出来る所も近くには

あまりなく、腹を空かせてのフォーラム参加であった。


今回も活動賞の受賞。

資料などで各団体の活動状況を見ていくと、皆様頑張ってらっしゃいますな~・・・


ともあれ、表彰状の授与、基調講演、パネルディスカッション、情報交換会と

一日はあっという間で有りました。

若干の疲れと若干遅い夕食のために目もとろとろ・・・

本日はこれまで~

情報交換会の最初の少しだけは同席していた最後のワンスナップ


  

2012年09月11日

NPOな定例会

本日の定例会前の理事会はいつもより1時間早い午後5時。

議題は沢山。

先ずは目の前の『久留米市食育フェスタ2012:いただきます2』

最終的な打ち合わせ。

今年は二年目ともあって些か余裕なミーティング。

この時点で主席会員は約20名

このあとが今日の主テーマ『テッラマードレ2013筑後平野』なのだ




・・・うっ?


追加記事



実行委員会選出!

就任のお願いが出来ていない会員さんも有り!

お気になさらずにお願いします(爆)
  

2012年08月25日

農業応援団・体験ツアー




久々に偉そうなオイラから(爆)

ここ数日来最高に暑かった今日、福岡県農業体験ツアーご一行さん

が、オイラの農園に来園。


定員50名のツアーらしかったが、あまりの暑さにキャンセルされた

方々を除いて30名の来園。

暑かったことでしょう。

例のごとく直売所『よらん館』でのお買い物タイムを経て

我が農園へ。

午前中のアスパラ収穫の後、本日のメインイベントの昼飯。

コンセプトは『百姓の昼飯』




とはいえ老若男女、わいわいがやがやと・・・

本日のメニューは

手作り梅干と我が家の烏骨鶏の卵焼のちらし寿司。

カーちゃまの手作り無添加無農薬米の手前味噌汁。

オクラの胡麻ダレあえ

アスパラの一夜漬け。

城島産れんこんの煮物

朝取りきゅうりの浅漬け

手作り未添加天然塩の青木島天神様の梅干

城島産イチジクとよみつひめ&我が家のかしわ瓜

飲み物は矢部村の原嶋製茶園の無農薬茶の『ふるふる茶』
(スローフード協会の会員さん)


お土産の販売品は我が家のアスパラとマンゴー娘彩ちゃんの

手作りジャム数種。

ご来演の皆様お気に召しましたでしょうか?

以下、写真を少々
























午後は暑いさなかに田んぼの草取り・・・熱くほってた体をアスパラハウスの

冷たい井戸水でクールダウン(爆)

無事本日のミッションが終了しました。

  

2012年06月13日

後頭部ばかりでごめん!

昨日はスローフード協会の定例会。(の前に2時間理事会)

我が家に帰ってカーちゃまが収穫したアスパラの調整作業で

終わったのが日替わり時間寸前!

当然ブログのアップもほったらかしていっぺータイム!

今年度の定例会からは会員のスキルアップの勉強時間を織り込んだので

今回は第一回『副理事たけし君のFB入門偏』只今協会会員さんの半分ぐらいが

FB利用者。

今回は勉強会参加者はあまり多くはなかったがそれなりに・・・でした。

で、画像は・・・後頭部ばかり↓



  

2012年06月11日

博多!

NPO法人スローフード協会・筑後平野は只今事務所を久留米ビジネスプラザ

内に構えているが、いわゆるインキューベート(ひよこさん扱いで支援を

受けている団体)、二ヶ月に一度の経営相談と年二回の入居審査会があるのです。

勿論インキューベーターは財的支援と物的支援、我が協会は家賃格安の物的支援

を受けての入居であるが、ここも三年間ほどで独り立ちを促される訳で・・・


本日はその支援の相談日。


忙しいオイラの仕事をほっぽり出し行ってきました、博多の街へ~♪・・・

ン?・・・北島サブちゃんの博多の女?(爆)


本日の内容はともかく博多駅はやっぱり福岡の中心だなぁ~と感心しきり!

駅前ではお花のアート展で華やかな雰囲気も・・・以下↓






  

2012年05月09日

スローフード協会の総会も無事終了!

午前中がバタバタだった本日。

食事後の昼寝から目が覚めたので昨日の出来事を・・・



夕方からの総会を控えていたが毎年恒例のNHK文化センター様

ご一行様のアスパラ収穫体験の日。

しかし来園がおくれ午後4時からになったのでそのあとは大忙し。

なんとか18時開始の総会前の研修会の開始には滑り込みセーフ!


総会も恙無く終了。

5月度の協会定例会は一品持ち寄りの交流会。

我が家の持ち込み品は↓





くるめんめんも↓






野村農園のスイートコーンのヤングコーン↓






勿論、アルコールも↓






長崎県壱岐より入会の山口君↓



赤うにの差し入れ?持ち込みでした。


協会会員の皆様、今年度も様々なイベント等のご協力宜しく

お願いいたします。  

2012年03月06日

まちむら交流事業残務

大元のパソコンが不調のために画像の取り出しがなかなか難しい・・・

そのため、ブログのアップ画像のピックアップ!

見つけましたね~~・・・

執念です!

担当のカオリンにfacebookのメッセージにて連絡!

経費明細はメールにて送付と、こんばんは忙しかった。





最後の画像は、体験事業の一番最初の夏草を透き込んだ原型画像を

アップして本日の業務は終了!

やっと呑めるバイ♪♪♪  

2012年02月10日

酒蔵祭りは明日!(協会行事もハードです)

天気予報は明日は朝のうち曇り、午前9時ごろからは

薄日が差すらしい!

と、言うことは・・・酒蔵祭りの人では予想以上に多い?

かも?

で、我がスローフード協会の出店3ブースの明日の出店のために

朝から『八戸せんべい汁』の具材斬り込み隊一同が青木島公民館へ

集結!





の前に、本日はオイラの不手際で学校給食の食材の検量ミス!

で、慌てて我が家に帰って畑に大根引きに行こうとしていると

我が家のイタズラ坊主の『ノラクロ』が車から降りようとせず

一悶着。(こいつが車がすきなのです)

やっとの事で切り込み隊への合流は9時半過ぎ!

何とか午前に終わって皆さんは解散。

その後会場への搬入が午後2時過ぎ。

今回もテレQきらりめぐり逢いの城島の星『渋田瓦工場』の良ちゃん

のところで油を売って若干の遅れ入場。

既に皆さんブース前で作業中でした。

まあ、何とか搬入も済み、幟のディスプレイも完成!





皆さんは帰宅の途へ!

オイラは後一仕事で会場へ居残り!

その間明日のためにセットが終わった会場を激撮!!!

見てくださいませ!













明日、人の溢れる光景どうなんだろう?・・・

皆さん、着てね!  

2012年02月08日

酒蔵祭り・・・昨日の続き





わはははは・・・今日はブロイルキングさんのバーガーを!!

昨今食の分野で賑わっているバーガー肉のお話。・・・ピンクスライム!

なんや~それ?ピンクスライム?

そうですねなじみの薄いアチャラ語

一般には雑肉(豚や牛や鶏肉・・・ちょっと信じられないけど

犬肉や鹿肉?)を食用可能な化学処理して肉塊として再利用。

当然安価!

オイラ的には気持ちわる~~なのだがこれが消費者向けローコスト

な原料らしい?(オイラは現実は知らんのですが文献にはそうある)

余計なことを書いたが、スローフード協会の大きな柱、食の安全!

は揺るぎの無い我らの信念。

ブロイルキングの百武さんも一層の美味しさを追求して皆様に

提供いたします。

ご来場の皆様、どうぞ召上れ!!  

2012年02月07日

スローフード席捲?18回城島酒蔵まつり






これは今日、協会事務局で最終打ち合わせをしていた折

事務局長の美ッチャンから頂いた今年の酒蔵めぐりバスツアー

用の限定ポップ。


協会ブースでは当日は会員各位の応援により上記写真の

協会オリジナル商品をご来場の皆様にお届けできるよう

事務局が連日奮闘の結果、上記の物販ポップが出来上がったと

言う次第。


前日のせんべい汁具材切り込み隊やその他諸々の煩雑な作業

をお願いする会員各位にこの場を借りて感謝!感謝!

後は当日の天気次第、いい天気でありますように!


協会会員各位の奮闘を祈ります。  

2011年11月23日

スローフード協会筑後平野『月例現地体験会』

今日のタイトルはちょっと長かった・・・(~~“)

朝からの我が家のイベントも昼前に脱出!、一路、会員さんが

参加してくれている今月の現地体験イベントに急行!!

今月は大木町在住の協会創設時からのリーダー的な中島御夫妻の

『中島農産の収穫祭!!』

我が愛車のツウシーターミッドシップ車で駆けつけると既にお昼過ぎ!

講演会は終了していたが会場の倉庫内は若干冷えていたとみえて、参加の

皆さんは温かい豚汁♪をお口に押し当てていたのであった。が、ここは一先ず

アクセスの取れる?画像で・・・



中島さんの丹精こめて育てられた野菜類から紹介するのが収穫祭の基本かな?

で、豚汁



いや~~・・・あったかそうですね~寺崎さん!


一般?(失礼!中島さんのお客様)の皆様も!





まだまだ続きます!・・・大木町特産のきのこの蒸しおこわご飯!
新米の合鴨米のおにぎりもありました。








勿論Fマークの新米も会場で販売中!






事務局長の美ッチャンが札びらを切っていたがお米を買ったか
他の何かを買ったかは定かではない!

この後恒例の中島農産の心をこめて育てられた豚君のBBQ♪♪♪

勿論オイラは下働きの焼き係!

我が家に帰ったら2匹の犬や約20匹の猫共ににじり寄られる始末!

最後は大抽選会!オイラも一升瓶をゲット!ご来場者も大きな

野菜や農産謹製ポン菓子、勿論オイラ同様一升瓶獲得者も!












おっと~~これはオーナーの中島さんが蜜柑のブーケを当選者に
お運び中~!




中島御夫妻の紅白のもち投げで本日の現地体験イベントは終了!






最後に協会会員と中島御夫妻との記念撮影で本日の協会イベントは

完結しました~~!!

注・・・画面の右端で突っ立っているのがオイラ!
勿論撮影はプロのカメラワークのクルメスタイルオーナーの筒井さん(爆)
筒井さんも上げてやっとこ・・・




参加頂いた皆さん、お疲れ様でした!  

2011年11月13日

三池高菜も順調です!





大きく育っている伝統野菜の三池高菜の苗!

久しぶりの観察をすれば、まもなく青菜漬けも可能かと

言うぐらいの成長を見せている原種三池高菜。

今月、来月の管理作業を終えて収穫の春先へと向かう

今日の三池高菜でした!!  

2011年10月23日

イベント終了!

昨日、今日と二日間のイベント『筑後SAKEフェスタ』もやっと

本日の17時をもって終了!

お蔭様で用意した美酒おでんの具材は完売!

本日お越しのお酒好きな皆様、ありがとうございました。

今日の特徴は、肉類、卵や練り物は別途加熱して、大鍋では

コンニャク(オラちゃん達の手作りだぃ!)や厚揚げ大根などのスッキリ具材の煮込み専用として

お客様に、スッキリした美味しいおでんの提供を心がけました。

ご賞味いただきました皆様、美味しかったでしょう!(自信を持って!)

証拠写真は(爆)







博多一番鶏の手羽先(手羽元も!)







勿論、博多一番鶏か、よそ様鶏の子供?の卵ちゃんも卵はタマゴ♪







博多一番鶏を使ったガメ煮の串打ち(会員の皆様ご苦労様!)


  

2011年10月23日

『大釜美酒おでん』in筑後sakeフェスタ2011

いや~~昨日は疲れました。

帰って飲んだ500mlの缶ビールが一日の疲れを取り除き?
強烈な睡魔となってオイラを包んだのでありました(爆)

大鍋でのおでんの提供




も、午後の2時過ぎには当日分が無くなり、日曜日販売予定の

具材も急遽提供!

結構な人出であった昨日の一日目。

今日もまもなく会場へと出発のために準備中のオラ君です。

今日の午後5時まで頑張りますので皆様もおいでくださいませ!  

2011年10月20日

コンニャク作り・・・スローフード協会&青木島婦人会コラボ!

本日は今週の土曜日、日曜日に久留米市東町公園(六角堂併会)の

酒フェスタ用のコンニャクつくりの大仕事!

の、前に、今年度平成23年度(第4回)農林水産大臣認定の地産地消

の仕事人(全国44名)に我がスローフード協会の会員の南筑ファーム

の古賀宣彦君、それに厚かましくもスローフード協会を代表して

オイラ!

オイラのカーチャマも一昨年(第二回)の仕事人!

関係者の皆様ごめんなさいませです。

と、前置きはそこまでで、本日の奮闘画像を!

まずは仕事を置き去って応援に駆けつけてくれた会員のサダ君の奮闘振り





完成品のラインナップ!





婦人会の姐さんたちの奮闘振り





腹が減っては戦も出来ず・・・と




と、まぁ、こんな感じで朝の十時前からたっぷりの午後四時まで

姐様たちとコラボしたのでありました。

最初は中々・・・でも、最後に近づくと立派なコンニャクもでき

あがりました。

勿論、これは?・・・となったコンニャク様は皆、彼女様達の

胃袋にきっと収まっている事でしょうね?(爆)  

2011年10月10日

原種三池高菜の種まき

スローフード協会のイベント『伝統野菜の復活!』










本日はほぼ、身内?ばかり~?(爆)



予定通り、10月10日の三池高菜の種まきは無事終了!

後は無事発芽をして、順調な生育を祈りましょう!

来月は草取り!

12月に定植を皆様と行いましょう!


その後の予定の(6回コース)最後のみんなで食する!まで頑張って

皆さんとともに三池高菜の新漬けまで楽しみましょうね!  

2011年10月05日

酒フェスタ用『スローフードおでん試食会』に行くぞ~!

午前(13時過ぎまでかかったが)の仕事をばたばたとこなし

先ほどやっと昼飯に!

今日のお昼はカーチャマは認定農業者女性部の昼食会で筑後市へ!

オイラは仕方ないのでおかずの調達に近所のスーパーへ行って

出来合いのお惣菜と我が家の無農薬米の一人っきりの侘しい昼食。


今から一息昼寝をして、今日の夕方からタイトルの『おでん試食会』

皆さん、その画像をお楽しみに!

業務連絡:メールをいただいた方々、メールは確認いたしました。  

2011年09月24日

『くるめ食育フェスタ2011』実は昨日のイベント!

昨日は我が家に帰ってからは朝収穫していたアスパラの

調整作業や、いつものイッペータイムで記事をアップできず

お待ちかねの方々には大変お待たせを致しました。

イベントは大満足の結果でした(入場者数は・・・)

良かった事は協会会員有志の献身的なご協力と、会場で

スタッフとして参加して頂いた各ブースの皆さん、とりわけ

大きな体を揺らして走り回っていた市役所農政部の高木さん

細身の体で汗をかいて動いていただいた堤さん、そして総指揮の

森山部長と片腕の半田課長を始めとする農政部関係者の皆様には

心より感謝!しています。

多少の問題点、課題は有った物の課題は克服すればよい事、スタッフ

協会会員の方々との『強まった絆』ほど有難く、今後の活動への

大きな援軍となったのは本当に嬉しい結果でありました。

勝手なオイラのブログ上ではありますが改めまして、皆様、お疲れ様

でした。ありがとうございました。

画像の一枚もと思い、午後の講演会に心良く、少ない謝礼にも笑顔で

答えて頂いた西日本新聞社『食卓の向こう側』取材班編集委員の

佐藤弘氏(御大)にも感謝です。

で、講演会の様子などを・・・







歯科衛生士の樋口さんも載っちゃた(すまんです)

ちなみに、このイベントの参加者はスタッフ100名以上
入場者(配布資料550部以上×1部平均4名弱)プレス発表は2100名
オイラとすれば2500人以上は来ていたがなぁ~・・・

あっ、城島の酒蔵祭りも結構入場者数は小さく発表するんで

慣れてます(爆)
  

2011年08月12日

大鍋『美酒おでん』

10月22日、23日に東町公園、六角堂広場を会場に行われる

SAKEフェスタ!

わがスローフード協会・筑後平野からは大鍋(昨年のスローフード

フェスタのときは話だけで終わった幻の大鍋)で美酒おでんを

提供しようと、先日の協会定例会でほぼ決定!

今日は我が町のJA集荷施設内に保管してある大鍋様と面会!

担当者に10月21日午後より無償(ここが素晴らしい!!)にて

借受。

後は卵、手羽先、モモ肉を南筑ファームの古賀君へ格安?での

協力依頼。

我が家のおでん大根が大きく成長するように毎日の水遣り、

・・・ん~ン、後はみんなでこんにゃくを作ろうか?

時間的には9月23日の食育フェスタから約一月!

何とかなるだろう~~!!